Näin parhaimpaan raparperisesongin aikaan kannattaa kokeilla herkullista raparperihillon ohjetta.

1 kg raparperin paloja

500 g hillosokeria

1/2 dl vettä

1-2  Sonnentorin luomukanelitankoa

Pilko raparperit paloiksi. Lisää kattilaan vesi ja raparperin palat ja kanelitangot. Vinkkinä, että Sonnetorin luomukanelitanko on eri lajiketta kuin yleensä kaupasta ostettu. Kaneli on pehmeämmän ja miedomman makuinen, joten 2 tankoa ei omaan makuuni ole lainkaan liikaa.  Anna kiehahtaa, niin että raparperi hieman pehmenee. Lisää hillosokeri ja anna kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia. Pese hillopurkki hyvin ja kiehauta kattilassa puhtauden ja hillon säilyvyyden takaamiseksi.