Bataattiperunapyre

Tämä on herkullinen ruoka sellaisenaan tai liharuoan lisukkeeksi, esim. lihapatojen kanssa loistava lisuke.

4 Rosamunda perunaa

1 bataatti

1 tuore chili (lempeämpää sorttia)

50 g fetajuustoa

Limeä mausteeksi

Tuoretta korianteria

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Kuori perunat ja bataatti. Leikkaa bataatti pienemmiksi paloiksi. Keitä kypsäksi.

Muussaa perunat ja bataatti karkeaksi soseeksi, johon saa mielellään jäädä paloja pureskeltavaksi. Lisää hienonnettu chili, fetajuusto ja korianteri joukkoon. Mausta suolalla, pippurilla ja limemehulla.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s